実家から、無農薬のレモンを
たくさんもらいました。
いろいろ使えるから嬉しい♡
たくさんある時は、
レモンシロップを作るのが一番。
完全無農薬なので、
外皮も使います。
見かけは悪く、黒いところもあるけど、
気にしない、気にしない。。笑
実家のレモンって、毎年ほったらかしだけど、
ちゃんと実が生るんだって。
今年は豊作だったらしいです。

さて、レモンを輪切りにして、
種もちゃんと取ってね。

竹製トングは、京都三条で購入したもの。
挟みやすく、普段使いにバンバン使ってます。笑
竹って、温かみがあって
なんだか好きだなぁ。。



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氷砂糖もね(グラニュー糖でもOK)。
レモンと氷砂糖は、ほぼ同量です。
あとは、味がまろやかになるので、
はちみつも。。。
美味しくな~れ☆



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氷砂糖が溶けるまでに
一週間くらいかかるけど、
毎日眺めるのも楽しい。
時々振ってね☆
炭酸で割ったり、ホットレモンにしたり
さっぱり美味しいから好き(^^♪









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# by larosebleue | 2017-02-21 20:53 | ジャム・保存食 | Comments(2)

ブランチ(おにぎり編)

ブランチです。
いわゆる朝と昼の中間ご飯。
今の時間は、午前11:00。
休日の朝は、家族が起きるのが遅く、
ついついブランチが多くなってしまいます。笑

ご飯が食べたかったので、
今日はおにぎりです。
あとは、ハムカツとジャーマンポテト、
(玉ねぎがなく、じゃが芋とベーコンだけっていう、、笑)
わさび菜に、シロップ漬けしたオレンジ、
そして大根のお味噌汁。



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さて、ご飯食べたら、
今日はお天気もいいし、
外に出て、薔薇のお手入れをします~
ちょうど、肥料も届いたしね。笑
まだすべて終わっていない元肥入れの作業☆
土を見ながら、掘って、しっかり入れますよ(^^♪





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# by larosebleue | 2017-02-19 13:26 | ごはん | Comments(8)

ヒヤシンスの時期

毎年の恒例ですが、
北の出窓で、
ヒヤシンスを育てています。

先日から濃い紫色の花を咲かせて、
素敵な香り~(^^♪
昨年と違うのは、水栽培ではないこと。
今年は土付き、、、笑



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株元にはマルチングのため、
ココファイバーを敷きました。
こうするとあったかいね。笑



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# by larosebleue | 2017-02-15 20:15 | 日々のこと | Comments(2)