日曜日のお昼ごはんでした。
実家からもらったトウモロコシで
トウモロコシごはんを炊きました。

つけ合わせは、ピカタ。
今日は豚ヒレ肉を使いました。
小麦粉と卵をつけて、
グリルパンでこんがりと焼いた後、
トマトソースをかけます。



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キュウリもあったので、
トントン叩いて、
叩きキュウリにして、
ごま油をたらり。。。
(何だか多国籍な感じが、、、
まあ、いいか、、笑💦)


今から旬のトウモロコシ。
焼いたり、茹でたり、天ぷらにしたり、
いろいろ使えて、美味しい☆



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# by larosebleue | 2017-06-19 21:08 | ごはん | Comments(0)

冷たいかぼちゃのスープ

かぼちゃが余っていたので、
かぼちゃのスープを作りました。
かぼちゃの旬は夏ですが、
夏から収穫を始めて、2~3ヶ月熟成させたものが
完熟して美味しいようです。
ヘタの部分がコルクのように
カラカラになっているものが美味しいのだとか。
だから、秋のかぼちゃは、
甘くて美味しいんですね~(^^♪

今日のかぼちゃスープは、
冷蔵庫で冷やしていただきます。
今日は暑かったしね。。
(29℃もあったのですよ)
冷たいかぼちゃのスープです。

クロスは、いつものソレイアード。
かぼちゃに合わせて、
モスグリーンにしてみました。笑



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# by larosebleue | 2017-06-18 18:36 | ごはん | Comments(0)

春、北の庭では、
この薔薇がよく咲いていました。
‘ビアンヴニュ’
フレンチローズです。
オールドローズの血を引いているので、
樹勢が強く、とても丈夫です。
葉も繊細ではなく、
むしろ少し粗く固めで、大きい。



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この薔薇は、年数が経ってくると
より魅力的になります。
花びらの刻みもはっきり出て来て、
とても美しい。



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今年の寒肥は、時期が遅れたものの、
しっかりと与えました。
この薔薇は、多めに肥料を与えた方が
花を多くつけるようですね。
肥料の与えすぎは、
薔薇によっては、
花が割れたり病気になったりしますが、
この薔薇は全然大丈夫なようです。笑
北の、少し涼しい場所も良かったのか、
すくすくと伸びています。



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一番花が終わり、今は葉だけの状態ですが、
二番花に期待しつつ、
その時期を待ってみましょう。






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# by larosebleue | 2017-06-15 22:37 | デルバール(フランス) | Comments(0)