薔薇のある窓辺

二階の出窓に、薔薇。
‘モーリス・ユトリロ’
フレンチローズです。
このインパクト大(!)な
濃赤・黄・白の絞りが
けっこう気に入ってたりして。。笑
窓辺が明るくなりますね。



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朝晩寒くなってきましたが、
庭にはまだこうして
薔薇がちらほら咲いています。



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# by larosebleue | 2017-11-12 16:49 | デルバール(フランス)

すご~く
更新が空いてしまいました、、、汗
週末のお天気は、
先週も、先々週も雨、雨、、、
何にもできないし、
する気も起こらないし、、、( 一一)

さて、雨続きの週末がやっと終わり、
今週は待ちに待った晴れ!
快晴~(やった!)
おまけに3連休だから、
嬉しい♡の一言です。

さて、今日のお昼ごはん。
鶏肉で、つくねです。
我が家は、ムネ肉とモモ肉を使って
ハーフハーフの鶏つくねです。
つくねは、いろいろな作り方があるけれど、
今日は、一度茹でてから焼いています、。
すぐに焼いたものより、油が落ちて、
あっさりと仕上がりますよ。
また、この茹でつくね、
いろいろアレンジが効くから、
いつも多めに作って、
冷凍ストックしてます。。。
(丸いお団子にして、お鍋用とかね)



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この後、フライパンで焼いて、
たれを絡めたら終わりです。



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たれをジュワ~


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出来ました!
つくねの完成☆



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サラダは、
水菜とささみと焼き椎茸の和風で。



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和風ポトフ。
長ネギが入ってますよ。笑



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久し振りの登場の薔薇は、
イングリッシュの
‘グレイス’(色が薄いですが、、、)
今、ちょうどポツポツ咲いている
秋薔薇なのでした!




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# by larosebleue | 2017-11-05 16:39 | ごはん | Comments(0)

近所のお友達から
美味しいお菓子をいただきました。
エシレ☆
東京からだそうです。
バターはこちらでも買えるけど、
お菓子は扱っているところがなくて、、、
だから、とても嬉しい(*^▽^*)
ありがとうございます~


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丸い方は、エシレバター100%のサブレ・エシレ。
ホロホロと柔らかめの食感。
材料は、小麦粉・バター・粉糖・卵・クリーム。
四角い方は、ガレット・エシレ。
材料は、バター・小麦粉・卵黄などで、
こちらには、アーモンドプードルが入ってます。
サクサク、サブレよりしっかりしています。
材料が少し違うから、味や食感も違う。。。
でも、両方とも、バターの味がしっかりしてて、
リッチなお味^^
どちらも美味しい!
そして、ビッグサイズ☆
ガレットは、8㎝×6㎝の大きさです。(なんと!)
一個食べると、お腹いっぱいになりそう。。
でも、ついつい食べてしまいますね。。笑



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# by larosebleue | 2017-10-10 22:18 | 美味しいもの | Comments(2)